Les deux bonnes raisons d’incorporer de l’huile d’olive extra vierge dans votre vie sont sa saveur et ses avantages pour la santé.
Parlons de saveur
Tout d’abord, quand nous parlons d’huiles végétales, l’offre se réduit principalement aux graisses raffinées.
L’huile de colza ou de tournesol, les
huiles issues de graines comme l’huile de sésame, de lin et de chanvre sont les plus couramment disponibles.
Mais ce que beaucoup ne savent pas, les matières premières passent par un processus de raffinage pour obtenir ces huiles.
En effet, leur graisse est extraite par le biais de solvants et souvent à des températures très élevées.
Au cours de ce processus, elles perdent également leur arôme, leur goût, ainsi que leur valeur nutritionnelle.
En un mot, elles n’ont pas de goût.
En revanche, l’huile d’olive extra vierge conserve toutes ses caractéristiques, y compris son goût fruité délicieux qui peut varier selon la variété d’olive, le moment de la récolte et l’origine.
Sans aucun doute, elle est un excellent complément pour vos recettes, avec des goûts pour tous les palais.
Parlons de Santé
L’autre grande raison est que l’huile d’olive extra vierge est une source de santé, principalement en raison de sa teneur élevée en graisses mono-insaturées et de la présence de polyphénols.
Diverses études ont déterminé que sa consommation régulière en quantités d’au moins 10 ml par jour contribue à prévenir les maladies cardiovasculaires et dégénératives.
Nous ne réalisons pas ce que nous arrivons à économiser sur les médicaments grâce à une bonne alimentation comprenant de l’huile d’olive extra vierge comme ingrédient principal.
En résumé, en plus de ses avantages pour la santé et de sa saveur délicieuse, l’huile d’olive extra vierge est également polyvalente et peut être utilisée de différentes manières dans votre alimentation.
Utilisez-la dans vos salades, dans vos légumes ou même tout simpement sur du pain avec de l’ail.
L’huile d’olive extra vierge est une excellente option pour ajouter de la saveur à vos plats tout en améliorant votre santé.
Vous avez besoin de plus de raisons pour commencer à incorporer de l’huile d’olive vierge extra dans votre alimentation, ou cela suffit-il pour vous lancer ?
Vanessa (0034) 671.26.05.48
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Saveur Santé et Huile d’Olive
