Vous n'avez rien de prévu pour ce Dimanche 19 janvier ? Ne manquez pas la 24ème Foire de l’huile et de l’olive à Espolla. Le rendez-vous incontournable, La Foire Commerciale de référence. Une tradition associée au cycle de production d'huile d'olive puisqu'il s'agit de la présentation de la nouvelle huile d'olive et ses différentes variétés présentes dans la région de l'Alt Empordà.

Enfin, nous avons les résultats de l'analyse de l'huile d'olive de Bellverd. Nous offrons, une année de plus, une huile de très bonne qualité. Dans cet article, nous publions le rapport d'analyse correspondant a cette saison 2019-2020 (lot19). Nous vous aidons également à identifier les 3 critères essentiels qui donnent la définition parfaite d'une huile de qualité supérieure.